Löwenzahn – Maiblume
Der mehrjährige, bis zu 40 Zentimeter hohe Löwenzahn gehört zur Familie der Korbblütler. Die leuchtend gelben Blütenköpfe sitzen am Ende eines hohlen Stängels, der – wie auch Blätter und Wurzel – einen weißen Milchsaft enthält.
Die Pflanze wächst in allen gemäßigten Gebieten der nördlichen Erdhalbkugel, man findet sie auch Wiesen und Weiden, in Gärten und Parkanlagen. Erntezeit ist vor der Blüte im Frühjahr von April bis Mai. Die ausgegrabenen Wurzeln, an der sich noch die Blattrosette befindet, werden der Länge nach gespalten und an einem luftigen Ort zum Trocknen aufgehängt.
In der Heilkunde werden alle Pflanzenteile des Löwenzahns verwendet, wobei Wurzel und Kraut besonders reich an Inhaltsstoffen sind. Heute wird bevorzugt das Kraut allein geerntet, während früher der Löwenzahn samt Wurzel gestochen wurde.
Das Kraut enthält Bitterstoffe, Flavonoide, Aminosäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink und Kupfer. Die Wurzel enthält Kohlenhydrate, Vitamin C und E sowie einen Vitamin B-Komlex. Löwenzahn wirkt galletreibend, entwässernd, nierenanregend und leicht abführend.
Das Kraut wir bei Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden und zur Förderung des Gallenflusses in form einer besseren Gallenblasenentleerung eingesetzt.
Auch wird die nierenanregende Wirkung des Löwenzahns als Frühjahrs- und Herbstkur zur Entschlackung sowie bei Rheuma und Gicht angewendet.
Darüber hinaus ist Löwenzahn als Frischpflanzenpresssaft erhältlich und ist auch Bestandteil von so genannten Blutreinigungstees.
Löwenzahnblätter kann man wie einen Blattsalat anrichten.
(c) Annett Börner
Rezept für „Maibutter“ – Salbe zum Einreiben:
Die gelben Blütenblätter des Löwenzahnes zupfen und mit einigen Löffeln frischer Butter, die vorher erhitzt wurde, vermengen. Das Ganze durch ein Sieb passieren, so dass die Blütenblätter zurück bleiben und nur die gelbe Flüssigkeit in Gläser abgefüllt werden kann. Bei Rötungen, Hautreizungen, Entzündungen oder kleinen Verletzungen für die Beschleunigung der Wundheilung gibt es nichts Besseres! Habe diese Mixtur selbst von meiner Omi immer bekommen und diese hat sogar ihre nach der Strahlentherapie sehr empfindliche Haut damit gepflegt und so manches Hautproblem gelindert.
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