Rosmarin
Rosmarin bedeutet „Meertau“ und wächst an den felsigen Küsten des Mittelmeeres und ist immergrün. Er gedeiht auf durchlässigem Boden in voller Sonne und benötigt in kühlerem Klima Kälteschutz. Dabei sind die Blätter zu verwenden. Als Gewürz sollte man Rosmarin äußerst sparsam verwenden.
Ein einfacher Aufguss hilft bei Kopfschmerzen, Migräne und Erschöpfung sowie gegen Verdauungsprobleme und Blähungen. Ein Kräuterölbalsam ist mit gleichen Anteilen von Myrte, Rosmarin und Lavendel ein gutes Einreibemittel bei Rheuma.
Das ätherische Öl wird in Muskel- und Sportsalben und zur aromatherapeutischen Massage bei Schmerzen und schlechter Durchblutung verwendet. Als Gewürz verfeinert Rosmarin alle mediterranen Speisen, sollte jedoch sparsam dosiert werden, da das Aroma der Pflanze sehr intensiv ist. Rosmarin sieht so ähnlich aus wie Fichtenzweige und duftet sehr stark.
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